Чевапчичи (Ћевапчићи / Ćevapčići). Видеорецепт. | Говори СРПСКИ.ру — да те цео свет разуме…

Чевапчичи (Ћевапчићи / Ćevapčići). Видеорецепт.

Итак, у нас готов видеорецепт чевапчичей от @mosburg_bar.grill Знакомьтесь с тем, как готовят одно из самых популярных мясных блюд Сербии в промышленных масштабах  Вам потребуется: 🌶 говядина 🌶 свинина 🌶 соль 🌶 черный молотый перец 🌶мелко нарубленный чеснок 🌶 растительное масло. Иногда хозяйки добавляют в фарш немного минеральной воды и соды. Для начала пропускаем мясо через мясорубку дважды. Затем добавляем соль, перец, чеснок и тщательно все перемешиваем. Отправляем в холодильник часов на 12 (идеально готовить фарш на ночь, чтобы чевапчичи были у вас на обед следующего дня). Достаем из холодильника, еще раз тщательно вымешиваем и начинаем формировать колбаски. Можно делать это руками (такого агрегата, как на видео, ни у кого скорее всего дома нет 😛). Можно отрезать горлышко от пластиковой бутылки и продавливать фарш через него. Сформированные колбаски смазываем маслом и отправляем жариться до готовности. Вуаля - сербские чевапы готовы 😎 В Сербии их подают в лепешке с разными наполнителями и овощами, либо отдельно на тарелке с луком, картофелем фри или любым другим гарниром по желанию! #food #foodpics #foodblogger #еда #вкусно #foodshare #foodstyling #foodphoto #serbia #foodandwine #foodiegram #foodaddict #foodnetwork #srbija #рецепты #вкусности #вкуснота #serbian #вкуснотища #едадляжизни #сербия #вкуснотень#србија #serbianfood#serbianphotography #чевапчичи #cevapi #cevapcici

Итак, у нас готов видеорецепт чевапчичей от @mosburg_bar.grill Знакомьтесь с тем, как готовят одно из самых популярных мясных блюд Сербии в промышленных масштабах

Вам потребуется:
🌶 говядина
🌶 свинина
🌶 соль
🌶 черный молотый перец
🌶мелко нарубленный чеснок
🌶 растительное масло.

Иногда хозяйки добавляют в фарш немного минеральной воды и соды. Для начала пропускаем мясо через мясорубку дважды. Затем добавляем соль, перец, чеснок и тщательно все перемешиваем. Отправляем в холодильник часов на 12 (идеально готовить фарш на ночь, чтобы чевапчичи были у вас на обед следующего дня). Достаем из холодильника, еще раз тщательно вымешиваем и начинаем формировать колбаски. Можно делать это руками (такого агрегата, как на видео, ни у кого скорее всего дома нет 😛). Можно отрезать горлышко от пластиковой бутылки и продавливать фарш через него. Сформированные колбаски смазываем маслом и отправляем жариться до готовности. Вуаля — сербские чевапы готовы 😎 В Сербии их подают в лепешке с разными наполнителями и овощами, либо отдельно на тарелке с луком, картофелем фри или любым другим гарниром по желанию! #food #foodpics #foodblogger #еда #вкусно #foodshare #foodstyling #foodphoto #serbia #foodandwine #foodiegram #foodaddict #foodnetwork #srbija #рецепты #вкусности #вкуснота #serbian #вкуснотища #едадляжизни #сербия #вкуснотень#србија #serbianfood #serbianphotography #ћевачићи #ћевапи #чевапчичи #ćevapi #ćevapčići