Сербский пирог с сыром (Пита са сиром / Pita sa sirom). Видеорецепт — Говори СРПСКИ.ру — да те цео свет разуме…

Сербский пирог с сыром (Пита са сиром / Pita sa sirom). Видеорецепт

Пирог с сыром (брынзой)
Ленивый (мятый) сербский пирог с сыром (брынзой) (Гужвана пита са сиром/Gužvana pita sa sirom). Рецептов пирогов с сыром/брынзой в Сербии великое множество! Наверное, у каждой хозяйки есть свой секрет, как сделать так, чтобы её пирог был самым вкусным. Мы же покажем вам  видеорецепт одного из вариантов его приготовления.

Нам понадобится:
🌶 Тесто Фило (коре за питу) — 500 г
🌶 Брынза — 250 г
🌶 Йогурт (можно заменить на мягкий творог) 100 мл
🌶 Сметана (по желанию)- 2 ложки
🌶 Яйца — 2 шт.
🌶 Разрыхлитель (можно заменить на 150 мл газированной воды)
🌶 Растительное масло — 50 мл
🌶 Соль по вкусу

В емкости разминаем брынзу, добавляем яйца, йогурт, сметану, разрыхлитель, растительное масло, соль. Далее берем два листа теста Фило, один кладем на предварительно смазанную растительным маслом форму, а второй  пока оставляем. Остальные листы теста сминаем, полностью обмакиваем в сырной смеси и выкладываем в форму. После того как форма заполнится, выливаем оставшуюся смесь между смятыми листами теста и оставляем немного смеси. Далее накрываем пирог отложенным листом теста и смазываем оставшейся сырной массой. Отправляем в духовку на 180 градусов на полчаса.
#food #foodpics #foodblogger #еда #вкусно#foodshare #foodstyling #foodphoto #serbia #foodandwine #foodiegram #foodaddict #foodnetwork #srbija #рецепты #вкусности #вкуснота #serbian #вкуснотища #едадляжизни#сербия #вкуснотень #србија #serbianfood #serbianphotography #po_serbii #pitasasirom #пирогссыром #po_serbii_recepti #po_serbii_food

Ленивый (мятый) сербский пирог с сыром (брынзой) (Гужвана пита са сиром/Gužvana pita sa sirom)