admin | Говори СРПСКИ.ру — да те цео свет разуме…

Шопский салат (Шопска салата / Šopska salata). Видеорецепт

Порадуйте сегодня на ужин своих родных Шопским салатом (серб. Шопска салата/Šopska salata)😛 Кто-то считает это блюдо сербским, кто-то болгарским, но это не так важно: его можно назвать балканским, ведь на Балканах его готовят повсеместно 👍 Итак, все очень просто, но мы все равно сделали видеорецет. Вам потребуется:

🍅 Помидоры
🍅 Болгарский перец
🍅 …

Читать далее

Сербский пирог с сыром (Пита са сиром / Pita sa sirom). Видеорецепт

Ленивый (мятый) сербский пирог с сыром (брынзой) (Гужвана пита са сиром/Gužvana pita sa sirom). Рецептов пирогов с сыром/брынзой в Сербии великое множество! Наверное, у каждой хозяйки есть свой секрет, как сделать так, чтобы её пирог был самым вкусным. Мы же покажем вам  видеорецепт одного из вариантов его приготовления.

Нам понадобится:
🌶 Тесто …

Читать далее

Салат Урнебес (серб. Урнебес салата / Urnebes salata). Видеорецепт

Салат Урнебес (серб. Урнебес салата/Urnebes salata). Хоть сербы и зовут Урнебес салатом, но сами признают, что это не столько салат, сколько соус для различных блюд или просто для намазывания на хлеб. Основу Урнебеса составляют брынза или белый жирный сыр с добавлением красного молотого острого и сладкого перца, растительного масла и …

Читать далее

Телячья чорба (Телећа чорба / Teleća čorba). Видеорецепт

Телячью чорбу заказывали? Если вы не делали этого в сербских ресторанах, вы многое потеряли) В принципе, в домашних условиях этот пробел ликвидировать можно, но в самой Сербии телячья чорба (серб. Телећа чорба/Teleća čorba), как и любое другое местное блюдо, будет чуточку вкуснее) Ну а пока мы не в Сербии, …

Читать далее

Торт Plazma (Plazma torta). Видеорецепт

Торт Plazma — очень популярный торт в Сербии и вообще в экс-yu странах. Просто, очень вкусно, а, главное — его обожают все — и взрослые и дети! Часто бывает, что он не «доживает» до этапа украшения, потому что его съедают еще во время приготовления! Почему такое название — «Plazma»? По …

Читать далее

Сербская мусака. Видеорецепт

‌Хотим вас познакомить с видеорецептом сербской мусаки. Скажем сразу, она отличается от греческой: сербы делают ее с картофелем, а баклажаны если и кладут, то очень редко. В то время как греки ведут споры о том, нужно ли в их баклажановое блюдо добавлять картофель.😂. Сразу оговоримся: вариаций у рецепта много, мы …

Читать далее

Вишневый пирог (Пита са вишњама / Pita sa višnjama). Видеорецепт

Друзья! Мы решили иногда выкладывать видеорецепты сербских блюд. Не судите строго, это видео — проба пера 😆 И начнем мы с видеорецепта Вишневого пирога (серб. Пита са вишњама/ Pita sa višnjama) из теста Фило (в Сербии оно называется «коре за питу»). Рецептов этого блюда много, это рецепт нашей тети из …

Читать далее

Печеный перец с чесноком (Печена паприка / Pečena paprika). Видеорецепт

Одно из наших самых любимых сербских блюд — Печеный перец с чесноком (серб. Залучена или печена паприка/Zalučena ili pečena paprika). Представляем вам его видеорецепт. Делается оно сравнительно просто. Всё, что вам нужно — это найти подходящий перец, остальные ингредиенты есть на каждой кухне. Можно взять обычный, но лучше брать длинный …

Читать далее

Фрушкогорский женский монастырь Петковица

Фрушкогорский женский монастырь Петковица. Здесь живут невероятно позитивные монахини. Узнав, что мы из России, они приняли нас очень радушно, напоили нас кофе, пытались угостить своей ракией, пустили покормить дитё в местную библиотеку…  #путешествие #путешествия #srbija #serbia #монастырь #петковица #сербия #po_serbii #po_serbii_monastery

Читать далее

Сербский плов (Српски пилав / Srpski pilav). Видеорецепт

Сегодня мы хотим вас познакомить еще с одним видеорецептом нашей белградской тети — с сербским пловом (серб. Српски пилав/Srpski pilav). В классическом рецепте он готовится, конечно, в кастрюле с толстым дном или гусятнице. Мы же немного упростили себе жизнь и готовим его в мультиварке. Мясо можно брать любое, какое вы …

Читать далее

Метровая пицца в Белграде

Однажды мы зашли с друзьями в одну пиццерию на бульваре Короля Александра в Белграде. А там в меню — пицца «1 метр». Она реально была ОГРОМНАЯ! Даже вчетвером мы ее осилили с трудом  хорошо, что тогда мы еще не придерживались принципов #пп  #food #foodpics #foodblogger #еда #вкусно #foodshare #foodstyling #foodphoto …

Читать далее

Бошняк Эрнест. Если бы Сомбор был Голливудом

Улица Короля Петра в городе Сомбор. И маленькая скульптура «Bošnjak Ernest. Kad bi Sombor bio Holivud» («Бошняк Эрнест. Если бы Сомбор был Голливудом»). Бошняк Эрнест — режиссер из Сомбора, открывший в этом городе первый кинотеатр. Его мечтой было превратить Сомбор в Голливуд, отсюда и название памятника.  #путешествие #photoofday #traveldiaries #voyage …

Читать далее

Чевапчичи (Ћевапчићи / Ćevapčići). Видеорецепт.

Итак, у нас готов видеорецепт чевапчичей от @mosburg_bar.grill Знакомьтесь с тем, как готовят одно из самых популярных мясных блюд Сербии в промышленных масштабах

Вам потребуется:
🌶 говядина
🌶 свинина
🌶 соль
🌶 черный молотый перец
🌶мелко нарубленный чеснок
🌶 растительное масло.

Иногда хозяйки добавляют в фарш немного минеральной воды и соды. Для начала пропускаем мясо через мясорубку дважды. …

Читать далее

Сербская плескавица (Пљескавица / Pljeskavica)

Друзья! Сегодня будет много сербской еды  Мы побывали в гостях у замечательной бургерной Мосбург @mosburg_bar.grill, которая сегодня празднует свой день рождения: ровно год назад они открылись на Старом Арбате! Мосбург предлагает разный фастфуд, но нас они привлекли, естественно, потому, что в их меню есть обожаемые нами сербские чевапчичи и плескавица. …

Читать далее

Памятник Неизвестному герою на горе Авала

Памятник Неизвестному герою на горе Авала. Работа скульптора Ивана Мештровича. Вообще гора Авала — место, где нужно побывать обязательно. Здесь очень красиво, а какие виды открываются на Белград! Только не повторяйте нашей ошибки и не поднимайтесь на гору пешком по автомобильной дороге. Мы как-то однажды решили покорить Авалу таким образом …

Читать далее
Страница 1 из 612345...Последняя »