Кухня и рецепты | Говори СРПСКИ.ру — да те цео свет разуме…

Торт «Москва» и сербский кофе по-домашнему

Может быть кто-нибудь знает историю появления этого торта? Мы слышали, что его придумала кондитер, работавшая в отеле «Москва», но мы не уверены, что это точная информация.

Читать далее

Караджорджев шницель

Были вчера с друзьями в ресторане. Заказали Караджоржев шницель. Такого размера мы ещё не видели! Телефон рядом специально положили, чтобы можно было оценить величину блюда! Официант при этом сказал, что что сегодня повар «пожадничал», обычно больше) Куда больше?!?!?

Читать далее

Омлет с печеным перцем Рамиро

Омлет с печёным перцем. Это просто фантастически вкусно! Наша белградская тётя, по рецептам которой мы снимаем видео, приготовила нам его на завтрак). Как жаль, что в России такой перец днём с огнём не найти…

Читать далее

Колбаски-гриль с картофелем-фри

Часть вчерашнего ужина) Ещё была куриная чорба, салат, блины) @vladislavsrpski  смог съесть только одну. Официант очень долго смеялся, аак, типа, можно было , не съесть? Успокоил его только рассказ о недавнем похудении на спор Сказал, что хороший спор.

Читать далее

Мешано месо или Мясной микс с гриля

Лёгкие закуски у Смедеревской родни #путешествие #путешествия #photoofday #traveldiaries #voyage #traveladdict #photographie #travelpics #photoart #travelphoto #travellife #worldplaces #photodaily #travelph #pictureperfect #european #worldtraveler #photoday #photograpy  #worldbestgram #picture_to_keep #travelers #worldtravel #serbia #srbija #smederevo #сербия #смедерево #po_serbii #po_serbii_smederevo

Читать далее

Дуван-чварци, сланина, пршута, салама… сербские мясные закуски

Сербская еда.. сколько ей уже было спето од на этой страничке! Но ведь есть и то, что вам там не понравилось, да? Или нет? Вот @julie_petrovich, например, отказывается есть дуван-чварци (дословно «табачные шкварки») и называет их непонятной волоснёй — на фото в центре. @vladislavsrpski не любит местные сосиски (именно сосиски, …

Читать далее

Шопский салат (Шопска салата / Šopska salata). Видеорецепт

Порадуйте сегодня на ужин своих родных Шопским салатом (серб. Шопска салата/Šopska salata)😛 Кто-то считает это блюдо сербским, кто-то болгарским, но это не так важно: его можно назвать балканским, ведь на Балканах его готовят повсеместно 👍 Итак, все очень просто, но мы все равно сделали видеорецет. Вам потребуется:

🍅 Помидоры
🍅 Болгарский перец
🍅 …

Читать далее

Сербский пирог с сыром (Пита са сиром / Pita sa sirom). Видеорецепт

Ленивый (мятый) сербский пирог с сыром (брынзой) (Гужвана пита са сиром/Gužvana pita sa sirom). Рецептов пирогов с сыром/брынзой в Сербии великое множество! Наверное, у каждой хозяйки есть свой секрет, как сделать так, чтобы её пирог был самым вкусным. Мы же покажем вам  видеорецепт одного из вариантов его приготовления.

Нам понадобится:
🌶 Тесто …

Читать далее

Салат Урнебес (серб. Урнебес салата / Urnebes salata). Видеорецепт

Салат Урнебес (серб. Урнебес салата/Urnebes salata). Хоть сербы и зовут Урнебес салатом, но сами признают, что это не столько салат, сколько соус для различных блюд или просто для намазывания на хлеб. Основу Урнебеса составляют брынза или белый жирный сыр с добавлением красного молотого острого и сладкого перца, растительного масла и …

Читать далее

Телячья чорба (Телећа чорба / Teleća čorba). Видеорецепт

Телячью чорбу заказывали? Если вы не делали этого в сербских ресторанах, вы многое потеряли) В принципе, в домашних условиях этот пробел ликвидировать можно, но в самой Сербии телячья чорба (серб. Телећа чорба/Teleća čorba), как и любое другое местное блюдо, будет чуточку вкуснее) Ну а пока мы не в Сербии, …

Читать далее

Торт Plazma (Plazma torta). Видеорецепт

Торт Plazma — очень популярный торт в Сербии и вообще в экс-yu странах. Просто, очень вкусно, а, главное — его обожают все — и взрослые и дети! Часто бывает, что он не «доживает» до этапа украшения, потому что его съедают еще во время приготовления! Почему такое название — «Plazma»? По …

Читать далее

Сербская мусака. Видеорецепт

‌Хотим вас познакомить с видеорецептом сербской мусаки. Скажем сразу, она отличается от греческой: сербы делают ее с картофелем, а баклажаны если и кладут, то очень редко. В то время как греки ведут споры о том, нужно ли в их баклажановое блюдо добавлять картофель.😂. Сразу оговоримся: вариаций у рецепта много, мы …

Читать далее
Страница 1 из 212